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ホテルのサービス
日本の個人消費や支出が減少している現在、ホテルや観光産業は苦しい時代のようだ。数年前に起こったバブルの時代も、個人消費がさほど伸びなかったために、あたらしめの設備投資をした旅館やホテル・サービスもあったが、うまくいったのだろうか？自分などは、大きな有名外資系ホテルのポライトリーシップサービスはけっこう好きなのだが、中途半端なサービスはなんとなく、こちらが遠慮してしまって居心地が良くない。
一方設備投資も、デザインがけっこうしっかりして来ているので、差別化しにくくなってきている。
自分がいいと思うサービスは、地元のものを食べられるというのでなく、地元の雰囲気がわかるサービスというのがけっこう良かった記憶がある。小さな旅館で、その店の主人が料理長なのだが、料理の仕込みの朝市に連れて行ってくれるというサービスというか経験があった。
小さな瀬戸内海の市場だったが、東京では見たことのない魚とか、値段で、かなりビックリ。おもしろい経験がテレビで紹介されたりパンフにのっているとは限らない。
あれが普及すればこれはつまらないとか、消費者は限りなくわがままだが、がんばっているホテルもある。自分のちょっとした楽しみが、人の喜びになるなら、旅もいいもの。